Le festival gourmand Alsace-sur-Mer tient sa 5e édition du vendredi 6 au mercredi 11 novembre 2026, place des Résistants à Saint-Mandrier-sur-Mer, dans le Var. Pendant six jours, une vingtaine de producteurs et artisans venus directement du Bas-Rhin et du Haut-Rhin installent leurs étals en entrée libre, selon Var infos.
Tartes flambées, choucroute et bretzels au menu
Sur place ou à emporter, le menu réunit tartes flambées, choucroute, bretzels, charcuterie alsacienne, foie gras et pâtisseries, accompagnés de vins, de crémants et de vin chaud, ainsi que de bière artisanale, selon Frequence-sud.fr. L'événement est organisé par la Fédération des Artisans Producteurs d'Alsace, en partenariat avec la mairie de Saint-Mandrier-sur-Mer.
Horaires et accès jusqu'au 11 novembre
Le festival est ouvert le vendredi de 14h à 23h, puis de 9h à 23h du samedi au mardi, et de 9h à 18h le mercredi 11 novembre, jour de clôture, soit six jours continus de dégustation. L'entrée est libre tout au long de cette période. Pour faciliter l'accès au site, le parking du stade a été élargi, la ligne de bus 28 renforcée, et des navettes maritimes mises en place depuis Toulon et depuis Pin-Rolland.
Un séjour en Alsace à gagner
Chaque jour du festival, un tirage au sort permet de remporter des paniers garnis. Le mercredi 11 novembre, dernier jour de cette 5e édition, un séjour de deux jours en Alsace sera mis en jeu parmi les visiteurs, de quoi prolonger l'escapade gourmande jusque dans la région d'origine des produits dégustés sur la place des Résistants.
Une choucroute en distributeur automatique dans le Bas-Rhin
Pendant que le Var accueille les spécialités alsaciennes, l'Alsace elle-même invente de nouveaux formats pour les servir au quotidien. À Pfulgriesheim, dans le Bas-Rhin, le restaurant Bürestubel propose désormais une partie de ses plats, dont la choucroute, via un distributeur automatique baptisé « Bure'Box », accessible 24 heures sur 24. Ce dispositif répond à la baisse du pouvoir d'achat et aux difficultés de recrutement que connaît la restauration, d'après les Dernières Nouvelles d'Alsace.
Nos sources
- Frequence-sud.fr, 6 novembre 2026
- Var infos, 6 novembre 2026
- Dernières Nouvelles d'Alsace (DNA), 7 novembre 2026
